Giá Cà Phê tăng kỷ lục, Việt Nam đón sóng xuất khẩu cuối năm 2025
1. Tổng quan xuất khẩu nửa đầu năm 2025 Theo số liệu từ Vietnam News Agency và VNA/VNS, trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 953.900 tấn cà phê, đạt kim ngạch 5,45 tỷ USD, tương đương tăng 5,3% về khối lượng và 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm trước (Nguồn tham khảo). Đây là mức tăng ấn tượng và khẳng định ngành cà phê đang đứng trước cơ hội lớn để vươn tới con số 7,5 tỷ USD dự kiến cả năm, theo kỳ vọng của Chính phủ . 1.1 Giá xuất khẩu tăng mạnh Giá xuất khẩu tính trung bình lên tới 5.708 USD/tấn, tăng 59,1% so với cùng kỳ 2024 (Nguồn dữ liệu: VietNam Net News Báo Công Thương). Đà tăng này chủ yếu do yếu tố giá sàn thế giới neo ở mức cao, cùng nhu cầu mạnh từ thị trường Mỹ và châu Âu. 1.2 Thị trường chính Các thị trường nhập khẩu hàng đầu vẫn là Đức (16,3%), Ý (7,9%) và Tây Ban Nha (7,4%), với các mức tăng giá trị xuất khẩu đáng chú ý: hơn gấp đôi cho Đức, +45,1% cho Ý, +55,8% cho Tây Ban Nha (Nguồn dữ liệu: VietNam Net News). Mexico có mức tăng trưởng đặc biệt mạnh, lên đến +7.160%. 2. Giá cả nội địa và sàn thế giới Giá cà phê trong nước hôm 14/07/2025 dao động ở mức 88.400 đồng/kg, giảm nhẹ khoảng 1.900 đồng/kg so với ngày trước đó (Nguồn dữ liệu: Giải Cà Phê). Ở thị trường thế giới, Arabica tại New York giao dịch quanh 286,50 US cent/lb (khoảng 6,33 USD/kg), chứng kiến các mức dao động trong biên độ rộng khoảng 270–295 cent trong các phiên gần đây (Nguồn dữ liệu: Giải Cà Phê). Sàn Robusta London cũng xuất hiện áp lực khi nguồn cung từ Việt Nam và Brazil ổn định. 3. Nguyên nhân đẩy giá tăng mạnh 3.1 Nguồn cung toàn cầu giảm Hoa Kỳ áp đặt thuế 50% lên cà phê Brazil, khiến giá Arabica tăng mạnh (Nguồn dữ liệu: Giải Cà Phê Nhịp sống kinh tế Việt Nam & Thế giới). Bên cạnh đó, vụ mùa 2024–2025 tại Brazil và Việt Nam gặp khó do thời tiết cực đoan, dẫn đến sản lượng giảm nhẹ ~2% ở Việt Nam (ước 26,5 triệu bao) Wikipedia. 3.2 Nhu cầu bứt phá từ EU & Mỹ Các quốc gia EU và Mỹ đang có nhu cầu tăng cao về cà phê Robusta và Arabica. Theo một báo cáo, trong tháng 5/2025, xuất khẩu cà phê tăng 15% so với cùng kỳ . Việc tiêu thụ cà phê specialty và cà phê hòa tan tại Mỹ – EU tiếp tục duy trì đà tăng. 3.3 Quy định môi trường chặt chẽ Luật mới của EU về chống phá rừng (EUDR) đòi hỏi chứng nhận truy xuất nguồn gốc sản phẩm AP News. Nông dân tuân thủ sản xuất bền vững vì vậy hưởng lợi về giá xuất khẩu, trong khi một số nông hộ nhỏ gặp áp lực về giấy tờ chứng chỉ. 4. Buôn Ma Thuột và vai trò “Thủ phủ cà phê Việt” Theo Vneconomy và Báo Đắk Lắk, Buôn Ma Thuột có diện tích trồng cà phê hơn 210.000 ha, sản lượng đạt trên 520.000 tấn/năm, chiếm hơn 30% sản lượng cả nước (Nguồn dữ liệu: Kinh Tế Đô Thị Nhịp sống kinh tế Việt Nam & Thế giới). 4.1 Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 (9–13/3/2025) Với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê thế giới”, Lễ hội đã thu hút khoảng 400 gian hàng với các hoạt động như hội chợ thương mại, thi rang cà phê đặc sản, và khởi công nhà máy chế biến lớn của Trung Nguyên Legend (Nguồn dữ liệu: Sở Công Thương Đắk Lắk Nhịp sống kinh tế Việt Nam & Thế giới Báo Tin Tức). 4.2 Định hướng phát triển bền vững Các tỉnh Tây Nguyên, đặc biệt Đắk Lắk, đang đẩy mạnh canh tác cà phê bền vững: tái canh giống mới, áp dụng vi sinh và quy trình theo tiêu chuẩn xuất khẩu (Nguồn dữ liệu: Kinh Tế Đô Thị baochinhphu.vn). 5. Dự báo cuối năm: Triển vọng và thách thức 5.1 Mục tiêu 7,5 tỷ USD Chỉ riêng nửa đầu năm, Việt Nam đã gần cán mốc mục tiêu 5,5 tỷ USD cho cả năm (Nguồn dữ liệu: vietnamnews.vn VietNamNet News). Trong nửa cuối năm, dự kiến kim ngạch đạt 2 tỷ USD, hoàn thành mục tiêu 7,5 tỷ USD Sở Công Thương Đắk Lắk. 5.2 Rủi ro giá và chính sách thương mại Thuế nhập khẩu từ Mỹ lên cà phê Brazil có thể chuyển hướng nhu cầu sang Việt Nam. Tuy nhiên, áp lực từ thị trường quốc tế, rủi ro chính sách, và sự cạnh tranh về cung ứng vẫn còn. Thêm vào đó, quy định môi trường bà con cần đáp ứng là áp lực lớn. 5.3 Chiến lược phát triển Chính phủ và doanh nghiệp nỗ lực đa dạng hóa thị trường, nâng cao chất lượng chế biến sâu, thúc đẩy cà phê specialty, tăng cường hỗ trợ nhỏ lẻ đạt chứng chỉ. Đồng thời, mở rộng từ thị trường truyền thống sang các thị trường mới như Mexico, Canada, Hàn Quốc. 6. Góc nhìn chuyên gia Đại diện Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn nhận định, “Việc tập trung vào chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu là yếu tố then chốt đưa cà phê Việt vươn xa hơn trên bản đồ thế giới” . Chuyên gia agro-tech chỉ ra, nông dân cần áp dụng kỹ thuật bón phân hữu cơ, quản lý nước tưới, và canh tác xen để đối phó biến đổi khí hậu, giảm thiểu rủi ro sản lượng . 7. Kết luận Bức tranh thị trường cà phê của Việt Nam nửa đầu năm 2025 cho thấy sự bứt phá cả về khối lượng lẫn
Toàn bộ kiến thức về phân bón nông dân cần biết để gặt mùa bội thu
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ PHÂN BÓN Gieo đúng phân – Mùa trúng lớn Phân bón là gì mà bà con nào cũng cần? Trong hành trình làm nông, từ cấy lúa, trồng rau cho tới chăm cà phê, hồ tiêu, ai cũng hiểu một điều: cây muốn xanh tốt thì đất phải đủ chất. Và để đất có đủ chất nuôi cây, phân bón là người bạn không thể thiếu. Nói một cách dễ hiểu, phân bón giống như “thức ăn” của cây trồng. Cây cũng như người, nếu thiếu chất thì ốm yếu, cằn cỗi, không ra hoa kết trái. Bón đúng phân – đúng lúc – đúng liều, cây không chỉ lớn nhanh mà còn khỏe mạnh, ít sâu bệnh, cho năng suất cao. Phân bón – trợ thủ đắc lực của người làm nông Từ khi nông nghiệp còn đơn sơ, phân bón đã hiện diện trong các hình thức như phân chuồng, tro bếp, phân xanh,… Đến ngày nay, với sự tiến bộ của khoa học, phân bón có đủ loại – từ phân hóa học, phân vi sinh, phân hữu cơ đến phân bón lá, giúp bà con chăm cây dễ hơn, tiết kiệm thời gian mà hiệu quả vẫn cao. Tại Buôn Ma Thuột, nơi đất đỏ bazan trù phú – trồng cà phê, tiêu, sầu riêng,… bà con ta đã quen với việc lựa chọn phân bón phù hợp theo mùa vụ, theo độ tuổi cây. Nhưng vẫn còn nhiều người phân vân khi đứng giữa hàng chục loại phân bón trên thị trường. Hiểu phân, hiểu đất, hiểu cây – mới là bí quyết thành công. Đó cũng là lý do Phân Bón Huy Chính ra đời – không chỉ để bán phân, mà còn để giúp bà con chọn đúng loại, bón đúng cách, mang về vụ mùa trọn vẹn. Vai trò quan trọng của phân bón trong nông nghiệp Phân bón không chỉ giúp cây lớn nhanh – ra hoa – kết trái, mà còn: Tăng năng suất: Đất đai ngày nay không còn màu mỡ như trước. Bón phân đúng cách giúp bù đắp lượng chất bị mất đi sau mỗi vụ thu hoạch. Cải tạo đất: Một số loại phân hữu cơ, phân vi sinh còn giúp đất tơi xốp, giữ ẩm tốt và khơi dậy hệ vi sinh vật có lợi trong đất. Chống suy cây: Đặc biệt với cây trồng lâu năm như cà phê, tiêu, điều… nếu thiếu phân, cây dễ suy yếu, khó phục hồi. Huy Chính luôn nhắc bà con: “Phân không phải cứ nhiều là tốt. Bón đúng mới là hay.” Chọn loại phân phù hợp với từng loại cây, từng thời điểm, cây mới hấp thụ tốt, không lãng phí và không làm hại đất. Phân bón và chất lượng nông sản Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến số lượng mà còn chất lượng nông sản. Cà phê phải thơm, tiêu phải chắc hạt, rau phải sạch… Tất cả đều bắt đầu từ đầu vào phân bón. Phân bón chất lượng không chỉ làm tăng sản lượng mà còn giúp nông sản đạt chuẩn an toàn, dễ xuất khẩu, bán được giá cao. Ngược lại, dùng phân không rõ nguồn gốc, phân pha trộn kém chất lượng có thể khiến cây hấp thụ kém, trái không đạt chuẩn, thậm chí còn tồn dư hóa học gây hại. Chính vì thế, Phân Bón Huy Chính chỉ nhập phân từ những thương hiệu uy tín, có kiểm định rõ ràng, phù hợp với đất và cây trồng Tây Nguyên. Đồng thời, đội ngũ kỹ thuật cũng luôn sẵn sàng tư vấn miễn phí cho bà con về liều lượng và cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Bón phân – không chỉ cho cây mà còn vì tương lai đất Cây trồng sống trên đất, ăn từ đất. Nhưng nếu ta chỉ biết bón cho cây mà không nghĩ đến đất, sớm muộn gì đất cũng bạc màu. Vì vậy, tư duy canh tác hiện đại là: Nuôi cây phải gắn với nuôi đất – để làm nông lâu dài, bền vững. Phân bón đúng sẽ giúp giữ chất cho đất, tạo môi trường thuận lợi cho rễ cây phát triển, hạn chế sâu bệnh, và giảm phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật. Tại Huy Chính, chúng tôi không chỉ bán phân – chúng tôi mang đến kiến thức và sự đồng hành lâu dài, để bà con không bón theo cảm tính, mà bón theo khoa học, hiệu quả và có định hướng lâu dài. PHẦN 2: CÁC LOẠI PHÂN BÓN TRÊN THỊ TRƯỜNG Hiểu đúng từng loại – Bón đúng từng cây Trên thị trường hiện nay, phân bón có rất nhiều loại, nhiều thương hiệu, nhiều bao bì khác nhau khiến bà con không khỏi bối rối: Bón phân gì? Khi nào? Cho cây gì?. Để giúp bà con hiểu rõ và chọn đúng, Phân Bón Huy Chính xin chia sẻ cụ thể từng nhóm phân bón đang được sử dụng phổ biến hiện nay. 1. Phân vô cơ (còn gọi là phân hóa học) Phân vô cơ là loại phân được sản xuất bằng quá trình công nghiệp, chứa các nguyên tố dinh dưỡng dạng khoáng dễ tan, giúp cây hấp thu nhanh, tác dụng mạnh, rõ rệt. Các loại phổ biến: Ure (Đạm) Chứa 46% nitơ (N), giúp cây phát triển thân, lá mạnh, thích hợp dùng giai đoạn cây đang lớn. Bón nhiều dễ khiến cây “nứt lá, rút rễ”, nên cần cân đối với các nhóm phân khác. Lân (Super lân, Lân nung chảy) Giúp phát triển rễ, ra hoa sớm, đậu trái tốt, đặc biệt quan trọng với cây công nghiệp như cà phê, tiêu. Dạng super lân tan nhanh, lân nung chảy chậm tan – dùng lâu dài cải tạo đất. Kali Giúp cứng cây, chắc trái, tăng độ ngọt, tăng khả năng chống sâu
